北投自日治時期便以溫泉盛名，山上大大小小湯屋旅館林立，至今仍是眾多國內外觀光客絡繹不絕的熱門景點。當時因淡水線鐵路通過並設站再加上溫泉開發，居民在中街仔（今中正街）與光明路也興建整排店屋洋樓，商業十分繁榮。若乘捷運來到北投先別急著上山，不妨到附近的北投老街與市場走走看看，不同於「觀光溫泉」的生活情景。
光明路上有一些日治大正年間整建的洋樓，部分甚至留下了華麗的山牆，可惜許多間立面隨持有人易主已經改建，或被商家招牌燈箱所覆蓋，暫時難以一窺洋樓完整面貌。這間路易莎咖啡進駐在原本的「孫盛發」商號，這座近百年的古厝於1960年代曾作為皮鞋店，後續也改賣童玩、飲料雜貨，但建築立面大致完好，咖啡店進駐後盡可能保留並展現老屋原貌，成為這些新進駐店家中的特殊案例，也是該品牌第一間運用古厝經營的門市。
從正面可以看到咖啡店正面新掛的的招牌十分低調，除了壓低招牌高度以免覆蓋原本的「孫盛發」字樣外，還使用了透明材質作為背板來避免遮蔽。內部空間保留了近百年仍未損壞的樑柱，經過入口吧台區、中段保留石板洗手台的走道，到了洋樓後段用餐區光線突然明亮起來，因為整修時將原本快要坍塌的屋瓦移除，留下了屋頂桁樑，並改以玻璃帷幕覆蓋作為新屋頂，自然光透過玻璃與布幕照射進來，一改老屋空間通常較昏暗的印象，原本用作住居的廳堂也轉變為舒適的餐飲空間。
扶著厚潤質感的磨石子扶手，踩上磨石踏階上到二樓小陽台，此為老厝前後段分際，在這裡可俯瞰一樓用餐區，也能更清楚的看到後棟玻璃帷幕屋頂的改建構造。若喜歡溫暖昏黃的環境，則可在一旁的室內用餐區享用咖啡，於此店家保留了屋頂的屋瓦與橫梁、紅磚牆面與地板，是店裡保留了最多的老屋原貌的空間，充滿復古氛圍。
來北投洗完溫泉，慢慢散步到舊街區看看真正的老北投與老街，並在這裡悠閒的喝杯咖啡，很適合作為返回繁忙市區前的收心結尾。
路易莎咖啡北投社 3rd 直營店
地址｜台北市北投區光明路65號
電話｜(02)2892-1613
老屋顏 (Beta) 